Dankbarkeit für die Gaben der Erde
Lokale Produkte im Hotel Post
Kennen Sie das Erntedankfest? Wir verraten Ihnen die Hintergründe der jahrhundertealten Tradition.
Jedes Jahr, meist am ersten Sonntag im Oktober, danken wir der Erde für ihre Gaben und feiern den Abschluss der Erntesaison. Obwohl es sich um eine katholische Tradition handelt, hat das Erntedankfest auch einen weltlichen Aspekt: Früher war eine reiche Ernte für die Bevölkerung noch wichtiger als heute – von ihr war abhängig, wie hart der anstehende Winter für die Bauersleute wird. Bis ins Mittelalter mussten die Landwirte außerdem einen wesentlichen Teil ihrer Ernte an die Großgrundbesitzer abgeben. Daran erinnert früher wie heute eine Erntekrone, die aus Ähren gebunden wird. Vielleicht können Sie die Krone während Ihrer herbstlichen Auszeit in Vent entdecken.
Dankbarkeit für hochwertige Lebensmittel wird auch in unserem Hotel in Vent großgeschrieben: Wir setzen fast ausschließlich auf regionale Produkte, wie Fleischerzeugnisse aus hauseigener Produktion. Als Mitglied des Projekts "Bewusst Tirol" setzen wir uns für eine nachhaltige Stärkung der Landwirtschaft ein. Freuen Sie sich auf Genuss pur in Ihrem Herbst- oder Skiurlaub im Ötztal.
