Plus de chaleur …
… grâce à notre punch à l’orange
Vous vous demandez pourquoi nous sommes impatients de Noël ? À cause de notre punch à l’orange, bien entendu !
Peu importe si vous le buvez lorsque vous vous arrêtez dans un chalet alpin pendant vos vacances d’hiver au Tyrol ou lors d’une soirée cosy dans vos propres quatre murs – un punch à l’orange, c’est toujours une bonne idée ! Nous aimerions bien partager notre recette avec vous.
Ingrédients :
- 9 oranges
- 2 citrons
- 1 bâton de cannelle
- 60 ml de rhum
- 4 clous de girofle
- 80 g de sucre brun
- 300 ml d‘eau
- 500 ml de vin blanc
Préparation :
- Pressez les oranges et les citrons.
- Chauffez l’eau, le vin blanc et le jus d’orange et de citron.
- Après environ 5 minutes, ajoutez les clous de girofle, le sucre, le bâton de cannelle et le rhum.
- Laissez le mélange infuser pour environ 30 minutes et égouttez le liquide ensuite par une passoire fine.
- Portez le punch encore à ébullition.
- Mettez le punch dans des tasses et savourez votre classique de Noël fait maison ! Notre conseil : accompagnez le punch de biscuits de Noël faits maison – et l’ambiance du marché de Noël remplira votre appartement !
